全窒素
全窒素とは、無機性窒素及び有機性窒素の総量をあらわしたものである。無機性窒素とは、アンモニア性窒素、亜硝酸性窒素及び硝酸性窒素をさし、有機性窒素とは、たんぱく質をはじめ種々の有機化合物の窒素をいう。
閉じる